Un livre de 36 recettes made in Sainte-Foy

Vous avez toujours rêvé de cuisiner des Cornes de gazelle, des Naans indiens ou un Rougail réunionnais?

Les mamans de Coeur de Bastide vous confient les secrets de leurs recettes de famille dans ce livre de recettes. Au cours des ateliers numériques et cuisine chaque jeudi à Coeur de Bastide, Rqia, Asifa, Hafida, Saloua et douze autres mamans ont choisi des recettes, les ont cuisiné, les ont goûté et ont rédigé ce livre de recettes, à la fois faciles et économiques ! 

36 recettes faciles à réaliser de tous les pays :

Brick chèvre et miel, Brick viande hachée et fromage, Cake au saumon sans gluten sans lactose, Cake aux olives et au parmesan, Pain Naan (petits pains plats indiens), Salade mechouia, Salade niçoise, Salade périgourdine, Saucisse feuilletée, Soupe à l'oignon, Tarte au thon,  Tarte soleil, Fataya, Nouilles sautées au poulet, Pizza 4 fromages, Poisson à la bordelaise, Poulet basquaise, Poulet curry, Quiche Lorraine, Rougail saucisse et ses légumes sautés au wok, Tajine de kefta et oeufs, Baghrir "Crêpes milles trous", Baklawa, Cake aux pépites de chocolat, Cannelés Bordelais, Chouquettes, Cornes de gazelle, Gâteaux Boules Coco, Krachel "Brioche marocaine", Melwi "Crêpe marocaine", Merveilles, Millassou, Mousse au deux chocolats, Pâte à crêpe, Rose des sables.

Coeur de Bastide en a assuré l'édition, avec le soutien de la Fondation Orange, du département de la Gironde, de la CAF (REAAP) et de la politique de la ville.